Goong Pad Prik Pao กุ้งผัดพริกเผา

Among my favorite restaurants in Thailand (and in the world for that matter) is a little neighborhood restaurant in Krabi town known as Lan Nong Jane ร้านน้องเจน.

The family run dinner establishment serves a few dishes that are entirely worth the try.

I’ve eaten here numerous times, and it was one of my standard restaurants when I lived in Krabi for a month a year ago.

One of the best things about Krabi is the quality of fresh seafood. The shrimp the cook uses in dishes like Goong Pad Prik Pao กุ้งผัดพริกเผา are meaty and he takes care to never overcook them so they aren’t rubbery.

ร้านอาหารแบบครอบครัวนี้ มีอาหารที่น่าลองหมดทุกอย่าง

หนึ่งในร้านอาหารที่ชื่นชอบในประเทศไทย (และในโลกก็ตาม) คือร้านอาหารในละแวกเล็กๆ ในเมืองกระบี่ ที่ชื่อว่าร้านน้องเจน

ผมเคยมาลองทานหลายทีแล้ว และมันเป็นร้านอาหารที่ผมจะต้องมาให้ได้ทุกครั้งที่ผมได้มากระบี่

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับกระบี่คือ คุณภาพของอาหารทะเลสดใหม่ อาหารเช่นกุ้งผัดพริกเผา ที่มีเนื้อเยอะ และไม่ต้มกุ้งจนสุกมากเกินไป ทำให้ได้เนื้อกุ้งที่สุกกำลังดี

Yam Woon Sen Ruam Mit ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

Lan Nong Jane serves by far the best Yam Woon Sen Ruam Mit ยำวุ้นเส้นรวมมิตร I’ve personally every treid. It is absolutely everthing I could ask for when it comes to spicy mung bean salad.

ยำวุ้นเส้นรวมมิตรของร้านนี้ผมคิดว่าอร่อยที่สุดแล้ว มันเป็นยำวุ้นเส้นที่ผมคิดว่ายอดเยี่ยมที่สุดแล้วที่เคยทานมา

Yam Woon Sen Ruam Mit ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

The cook uses a generous southern Thai style amount of Thai chilies and the dish is heavy on sour lime juice. The combination of fresh and cooked ingredients, the seafood, and the pungent dressing makes the mung bean noodles shockingly good.

การปรุงนั้นก็ใส่พริกสดอย่างเต็มที่ มีรสชาติที่แซ่บอย่างพอดี และมีรสเปรี้ยวของมะนาวที่เด่นชัด ส่วนผสมของอาหารจานนี้ ใช้ทั้งอาหารทะเลสดๆ และการปรุงรสที่จัดจ้าน ทำให้ได้รสชาติที่สุดยอดอย่างไม่น่าเชื่อ

Pad Tamlung Sai Kai ผัดตำลึงใส่ไข่

Tamlung (Ivy Gourd Leaves), along with Pak Gachet, is one of my favorite leafy green vegetables in all of Thailand. Normally in Bangkok it is served in plain Gaeng Jued clear vegetable soup.

At Lan Nong Jane, ivy gourd leaves are seared with hot oil on a flaming wok (Pad Tamlung Sai Kai ผัดตำลึงใส่ไข่). Due to the high heat, the egg instantly scrambles and is so good it could easily pass as minced meat.

ผักตำลึง และผักกระเฉด คือผักชนิดโปรดของผมที่สุดแล้วในเมืองไทย โดยใบตำลึงนั้น ส่วนมากคนกรุงเทพนั้น จะนำมาทำเป็นแกงจืดตำลึง

ที่ร้านนี้ เขาจะนำใบตำลึงมาผัดจนไฟลุก โดยผัดกับไข่ทำให้ได้รสชาติของไข่ที่ผสมกันจนออกมาเป็นอาหารรสเลิศ

Gaeng Som Pla Kabok Nor Mai Dong แกงส้มปลากระบอกหน่อไม่ดอง

A southern Thai food culinary giant, fish in hot sour soup, is one of my personal favorite dishes. After being away in China for a month, it was the comfort of Gaeng Som that I really began to crave.

It’s cooked with the entire fish chopped up into pieces and the soup is deeply spiced and tingly sour like it should be.

A few bites of this sweltering Gaeng Som will have you dripping with sweat and pleading for more.

แกงส้มปลากระบอกหน่อไม้ดอง เป็นแกงที่ผมชื่นชอบมาก หลังจากไปอยู่ที่เมืองจีนมา 1 เดือน แกงส้ม คือสิ่งที่ผมคิดถึงมากที่สุด

ร้านนี้เป็นร้านที่ทำแกงส้มได้อร่อยมากที่สุดเท่าทีผมเคยลองมา โดยเขาใช้ปลาทั้งตัวหั่นเป็นชิ้นๆใส่ลงไป และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่จัดจ้าน ให้รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม แค่ทานไปไม่กี่คำก็ทำให้ผมเหงื่อตก แต่ความอยากทานก็จะมีมากขึ้นตามไปด้วย

Goong Pad Sataw กุ้งผัดสะตอ

Sataw, known as Stink Bean, is a fantastic little beany vegetable. Their Goong Pad Sataw กุ้งผัดสะตอ is cooked with a dab of fermented shrimp paste (kaphi) to make a thick salty (and of course) and spicy sauce.

กุ้งปผัดสะตอนั้น ผ่านการปรุงรสอย่างดี และทางร้านใช้กระปิ ที่ช่วยทำให้อาหารจานนี้ มีรสชาติเข้มข้นอร่อยมาก

Tom Yum Ruam Mit Nam Sai ต้มยำรวมมิตรนำ้ใส

Lan Nong Jane specializes in soups. Along with their exquisite Gaeng Som (above), their version of Tom Yum Ruam Mit Nam Sai ต้มยำรวมมิตรนำ้ใส is equally amazing.

ร้านนี้เขามีดีที่แกงต่างๆ หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อคือ ต้มยำรวมมิตรน้ำใส

Kai Jeow Moo Saap ไข่เจียวหมูสับ

Everything down to just a classic omelet with minced pork (Kai Jeow Moo Saap ไข่เจียวหมูสับ) is wonderful at Lan Nong Jane.

อาหารทุกจานแม้กระทั่ง ไข่เจียวหมูสับ ก็ยังมีรสชาติที่เยียมยอด

The Bottom Line

As one of my favorite restaurants in all of Thailand, I have had dreams about this restaurant.

That being said, I enjoy dishes where flavors are extremely strong and pungent. At Lan Nong Jane’s, they take spicy and sour very very seriously. If you enjoy making your taste buds dance, I would highly recommend this restaurants. However, if you aren’t so much into spicy and sourness, you might want to try a different place for dinner.

โดยรวมแล้วร้านนี้เป็นหนึ่่งในร้านโปรดที่สุดของผม เคยถึงกับฝันถึงร้านนี้เลยทีเดียว โดยส่วนตัวแล้ว ผมชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น รสจัดจ้าน และร้านนี้เขาปรุงอาหารออกมาได้รสเผ็ด และเปรี้ยวเป็นหลัก ถ้าคุณชอบอาหารรสจัดๆ ผมขอแนะนำให้ไปร้านนี้ แต่สำหรับผู้ที่ไม่นิยมทานเผ็ดผมขอแนะนำให้ลองทานร้านอื่นแทน

Hours: The restaurant opens at about 5:30 pm until about 10 pm for dinner

เปิดตั้งแต่ 5 โมงครึ่งถึง 4 ทุ่ม

Prices: Prices are little more expensive than normal Thai street food, mainly because of the generous amounts and quality of seafood. Seafood dishes cost 120 – 160 THB and vegetables dishes are around 60 THB.

How to Get There

Lan Nong Jane ร้านน้องเจน is located about a 10 minute walk from the center of Krabi Town, on the main road. From the Mall just head north on Maharaj and the restaurant is located right after a large Chinese Temple complex.

ร้านน้องเจน อยุ่ห่างจากตัวเมืองกระบี่ประมาณ 10 นาที อยู่บนถนน มหาราช

View Nong Joke Restaurant ร้านน้องโจ๊ก in a larger map